l'attualita'

Bio scandali
nuovo-logo-bio.jpgGiorno si e giorno anche, vengono a galla le magagne di prodotti Bio, etichette poco chiare e operatori disonesti
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l'intervista del mese

Gori vini

gorihome.jpgUn imprenditore che diversifica, tornando a un amore giovanile mai sopito

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l'editoriale

Il voto in Austria la dice chiara.
Avanza tumultuosa la Destra più estrema, il voto in Austria è chiarissimo: si somma alle recenti elezioni in Garmania. I Migranti fanno paura e le Destre Europee hanno gioco facile a raggranellare consensi. Il problema è che l'Europa non sa dare risposte, il peso dell'emigrazione grava su paesi economicamente deboli come Italia e Grecia, o su Paesi che hanno storicamente "paura" di chi viene dal Sud Est dell'Europa, vedi l'Austra con Vienna che fu addirittura assediata dai Turchi.
E poi c'è la grana Ispano-Catalana. Oggi c'è l'ultimatum di Madrid a Barcellona con una richiesta perentoria: vi considerate indipendenti o no?
Difficile capire come possa finire...certamente non bene
Malatempora currunt

 
 
Le vostre ricette
Zuppa di Cipolle PDF Stampa E-mail

Dall'amica Marina, una ricetta della più famosa zuppa di Francia, ma comune a molte realtà contadine

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Ceci al Rosmarino PDF Stampa E-mail

Dalla Toscana una zuppa contadina, che fa tutti contenti, dai ghiottoni ai salutisti

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Canederli allo speck PDF Stampa E-mail

Dalla Val Lagarina ci suggeriscono una ricetta della tradizione montanara Trentina

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Spezzatino alla birra PDF Stampa E-mail

Cucinare con la birra è un'alternativa valida al vino e non ha niente da invidiare in quanto a risultati

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Finferli PDF Stampa E-mail

Paglia e fieno con Finferli e Speck. Una ricetta anni '70 in grado di allietare una tavola di amici golosi 

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