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Questa non è una intervista, ma una panoramica sulla Sanità in Toscana
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l'editoriale

Il Venezuela brucia. C'è in atto un colpo di stato che non promette niente di buono.
Noi Italiani abbiamo interessi non indifferenti in quel Paese. Dal Gas al Petrolio, al settore immobiliare. Sezadimenticare che una buona metà della popoazione è di origine italiana.
Quel che a specie è cheunpaese ricchissimo dimaterie prime sia allla fame

 
 
Carla Bocchio PDF Stampa E-mail

Carla Bocchio, una Franciacortina che pensa local e si muove global
Certo che la Franciacorta è piena di sorprese, eccone la prova
Come è arrivata ad occuparsi di import export di vini?
Dalla mia passione per le lingue straniere. Ho una laurea in lingue e letterature straniere e ai tempi dell'università ho svolto qualche traduzione per una casa editrice. Un giorno mi sono trovata a tradurre un articolo di enologia dal francese all'italiano. L'argomento mi era praticamente sconosciuto per cui ho dovuto studiare alcuni punti chiave della materia. Subito mi sono appassionatala e ho deciso di approfondire la mia conoscenza. Ho poi svolto alcuni servizi di guida enologica in Francia: Bordeaux, Bourgogne, Champagne, accompagnando professionisti del settore, produttori, importatori, distributori di vino italiani che mi hanno coinvolta in importanti progetti
Sappiamo del suo amore per i piccoli produttori francesi. Da dove nasce questa passione?cadelmondo.gif
Dai piccoli produttori (non da tutti naturalmente) trovo qualità e carattere dei vini in più┬Ł ci sono un aspetto artigianale e una dimensione agricola che ammiro
Lei promuove all'estero alcune piccole aziende vitivinicole italiane. Quali sono i criteri delle sue scelte?
Mi attengo sempre agli stessi criteri: massima qualità, carattere riconoscibile dei vini, giusto prezzo, armonia di relazioni umane
Dalla sua esperienza come viene percepito il vino italiano all'estero?
I nostri vini vengono percepiti con grande simpatia sia nei confronti dell'Italia e quindi anche i vini...c'è molta voglia di approfondire la conoscenza e ascoltare il racconto dei nostri territori
Cosa manca alle aziende vitivinicole italiane per saten_vignadorata.gifcompetere con i cugini francesi?
Può competere chi sa creare un'identità di territorio e di stile forte e chiara, ovunque, in Italia e all'estero
In molte zone di produzione in Italia, manca un pò di storia
Concorda con noi che soffriamo di comunicazione...le nostre aziende, specie se piccole hanno siti obsoleti, poco aggiornati e spesso solo in italiano?
Vero. Però molte aziende, anche le più┬Ł reticenti se ne stanno rendendo conto e iniziano ad attrezzarsi
Dulcis in fundo, ci indichi qualche azienda con la quale collabora che possa interessare i nostri surfer
Le indico alcune aziende italiane:
Vigna Dorata Franciacorta - Lombardia
Piancornello Montalcino- Toscana
Col del Mondo Collecorvino - Abruzzo
Roccolo Grassi Valpolicella - Veneto
Poche parole, ma concetti ben precisi.
Onore a chi come Carla, promuove le eccellenze dei vini indipendentemente dalla provenienza e dal compito prezioso che si è assegnata, di dedicarsi ai piccoli produttori che poi sono il tessuto connettivo dei terroir

 
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