l'attualita'

L'Albero del Pane

logoalbero.jpgDove meno te lo aspetti, trovi un luogo di delizie, dolci e salate. Provare per credere

Leggi tutto...
 

l'intervista del mese

Governo: si dice che

gverde.jpgIniziamo a fare un giro di telefonate per capire cosa si pensa del Governo

Leggi tutto...
 

l'editoriale

Mezza Europa si chiede cosa ci faccia Tria al Ministero dell'Economia. Tirato per la giacca dal duo Di maio-Salvini, sta facendo non solo brutta figura in Parlamento ma anche in Italia e in Europa.
Non sappiamo cosa gli passi per la testa, ma certo non sono pensieri positivi.
Se ha un minimo di dignità dovrebbe dimettersi, se non altro per rispetto verso se stesso

 
 
Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

 
Latteria Tama PDF Stampa E-mail

tittama.jpgCristiano e Kateryna, una coppia che a Forte dei Marmi gestisce non una semplice latteria, ma una location che è molto di più.
Tutto nasce dalla passione di Cristiano, per il buon cibo, i buoni vini e la convivialità... se poi aggiungiamo una solida preparazione maturata in anni di lavoro all'Estero e una grande passione il gioco è fatto.
Non secondario, anzi fondamentale l'incontro con Kateryna, una giovane donna ucraina, incontrata sulle spiagge della Versilia.
Adesso sono sposati da tre anni e hanno una bimba, con un'altro piccolo in arrivo.
Ma cos'è Tama? Intanto è il soprannome di Cristiano e poi è il nome del loro localino.

vetrinaformaggi.jpg Dopo solo qualche mese di attività, Tama sta diventando un punto d'incontro per residenti e turisti buongustai del Forte e dintorni.
  Il locale è piccolo ma molto curato, giocato sui toni del grigio perla, un colore rilassante che ben predispone chi lo frequenta
Ottima selezione di formaggi con una predilezione di pecorini e caprini, accuratamente selezionati dalla nostra giovane coppia e salumi nostrali tagliati esclusivamente al coltello.

piattoformaggi.gif Nell'offerta non mancano piatti pronti, preparati nella piccola cucina posta sul retro.
Cucina semplice, senza improbabili svolazzi e poca intenzione di seguire le mode ad ogni costo.
Ma il must dei must, sono le mozzarelle che vengono prodotte dalla mamma di Kateryna, nella Pianura Padana.
Le abbiamo assaggiate e sono veramente di qualità superiore. Ottimi gli Yogurt e il latte di prossimità, prodotto da un'azienda alle spalle del Forte

crostone.gif Pane di ottima qualità e crostoni come must della casa, provate il Crostone con l'eborinato di capra e la marmellata di fichi fatta da Kateryna; un super crostone da favola.
E ultima news sono i Cheesebox, veri e propri pranzi da asporto
...ma tutto è in divenire e in questa stagione di mezzo, Cristiano e la moglie stanno aggiustando il tiro, per avere un maggior numero di referenze per la prossima stagione.
In inverno non chiudono, anzi, vogliono sempre più essere un punto di riferimento e si preparano alla regalistica mangerecca di Natale e Capodanno: basta chiedere e concordare con quali prodotti vorrete imbandire le tavole delle prossime feste
LATTERIA TAMA
Via Piave 38A
55042 Forde dei Marmi (Lu)
cell. 327 922 8189

Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo

 
< Prec.   Pros. >