Simone e Veronica soci operativi in questo primo negozio di pralinerie tout court in quel di Livorno, sono affiancati da un terzo socio, Nicola, seppur non operativo
Un terzetto che ha iniziato presto parlare di se
Hanno idee chiare un testa e aperti da un anno hanno gia messo a punto un format perfettamente replicabile: che alla fine era quello che si erano messi in testa.
Ci racconta Simone di queste loro scelte:
Il punto vendita di Livorno, va vissuto per quel che è.
Una nostra "palestra" per fare esperenza, un modo di imparare lavorando, una maniera fattiva di lavorare gomito a gomito, a distanza di un anno dobbiamo dire "missione compiuta"
Chiediamo a  Veronica delle delucidazioni sui prodotti: -Noi-dice-, stiamo realizzando il sogno di una vita, ci ispiriamo alla grande tradizione della ciocccolateria piemontese, guardiamo semmai più alla Francia che al Belgio. e poi ci mettiamo del nostro è evidente.
Come intendete rapportarvi con la città?
Livorno ha perso nel tempo parte della sua vocazione "coloniale" e con questo nuovo scenario sono declinate attività storiche o si sono fortemente ridimensionate. Oggi tocca a questi baldi giovanotti!
Cosa preferire?
Difficile scegliere, tutto è molto buono.
Iniziamo dai cioccolatini ripieni di gelato: una maagnficientia che trovi solo qua.
Poi praline...belle a vedere e ancor meglio da degustare,
Gusti dai classicissimi e ancor di più i gusti innovativi.
Per la gioia dei bambini ma non solo, pupazzi di cioccolato di tutte le forme e dimensioni oggetti per ogni ricorrense
Info e Contatti
GIOVANNINI
Via del Littorale, 2
57128 Livorno
(+39) 0586 323297
(+39) 342 1002395
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo